Виски|Салосятов Алексей|винокурня|азбука винокура

ВАЖНО - ПРОЧИТАЙТЕ ДО ПРОСМОТРА!
Если вам нужна инструкция, как сделать виски - не смотрите это видео. Будите разочарованы. Ролик для тех, кто уже овладел базовой рутиной (затирание/перегон) и остановился, не понимая - что дальше ...

Коллеги по хобби, приветствую!

Снова я в гостях у Алексея Салосятова и снова все идет не так, как я задумывал.

Я приехал за пошаговым рецептом - как сделать виски. Но для Алексея это слишком прозаично - строчить инструкцию.

Философия напитка - вот что для него на первом плане.

Приятного Вам и вдумчивого просмотра
   • Виски|Салосятов Алексей|винокурня|азб...  

ТАЙМИНГ К ВИДЕО

00:00:35 об оценке виски Алексея сторонними экспертами
00:01:07 рецепт банально прост. виски, которые мне нравяться
00:02:33 как делался виски, который оценивали эксперты
00:07:11 про дрожжи, температуры сбраживания и начальную плотность сусла
00:17:44 схема затирания затора
00:18:45 степень помола солода
00:19:07 перегоны. первый/второй/третий. Сборка оборудования
00:22:40 крепость заливки в бочку
00:23:00 ПОПЫТКИ выудить - как выбрать бочку? как её подготовить?
00:26:22 американские бочки
00:29:47 бочки для шотландского и ирландского виски
00:31:33 цены на бочки. Бочек нужен парк
00:35:55 как правильно работать с русской бочкой
00:41:20 работа с "отработавшей" бочкой
00:43:52 о молдавских бочках
00:47:16 дешевле купить хороший виски, чем сделать самому
00:51:00 любители виски также любят пить "белые" напитки. Наш путь - русский виски
00:53:47 для купажа у меня нет достаточного количества спиртов
00:55:30 зачем мне оценка жюри?
00:57:19 лига огненной воды - это последнее мое мероприятие на ближайшие три года
00:58:49 как подготовить напиток, чтобы победить в конкурсе. В целом о фестивалях и наградах
01:06:58 предостережения и рекомендации тем, кто хочет начать делать виски
01:12:20 кто из домашних винокуров делает хороший виски

PS
Это нормально, если Вы имеете другую точку зрения на тот или иной вопрос и она не совпадает с позиций Главного героя ролика и/или моей. Не нормально, когда вместо корректного изложения Вашей позиции, Вы переходите на оскорбления и мат. Комментарии подобного рода будут удаляться, аккаунт нарушителя блокироваться.
Прежде чем ругаться, подумайте - зачем?

Политика и власть - их тут нет.
Деньги - нет
Тогда зачем?
Всем ДОБРА!!!

PS2 - если в ответ на Ваш корректный комментарий, в ответ Вы получили комментарий с личными выпадами личного характера - не отвечайте. Не всегда быстро, но как правило, просматриваю все комментарии. Не адекватный комментарий будет удален, аккаунт заблокирован.

Это площадка для обмена опытом и роста НАС как Винокуров, а не для снятия стресса после тяжелого рабочего дня.

Заранее спасибо всем за понимание предпринимаемых мер.

Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.
https://www.azbukavinokura.com/karta-...