태안TV - 태안군 갯바람 맞고 자란 생강 본격 출하

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알싸한 향이 진하게 풍기는 인평리 생강밭

작업의 손길이 분주합니다.

뽑아둔 줄기를 뿌리부분만 잘라 담으니 금세 굵고 단단한 생강이 자루에 가득 찹니다.

이달 태안산 명품 생강 출하가 본격 시작됐습니다.

맛과 향이 진하고 속이 꽉 차 있어 양과 질 모두에서 손꼽히는 태안의 대표 농산물입니다.

[인터뷰 : 조선영 / 태안읍]
“태안은 땅이 좋아서 생강이 단단하고 육질이 좋아요. 약이나 마찬가지로 좋아요. 김치나 음식에 넣어먹고, 차로도 먹고 최고입니다.”

몸속 세균 제거를 돕고 면역력을 높여주는 태안 생강.

몸을 따뜻하게 하는 효능이 있어 독감과 감기 예방에도 효과가 뛰어납니다.

또 특유의 매운 맛이 양념으로 활용하기에도 좋은 태안 생강.

올해도 전국의 식탁과 건강을 책임지는 효자 농산물로 각광받고 있습니다.

태안tv 오지민입니다.

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