Webinaire Étude Filières Légumes Exotiques

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Autour de l'étude réalisée par Salomé Gastinel pour le LAB3S sur la question : Serait-il intéressant socialement, économiquement et écologiquement de développer des filières de légumes exotiques cultivés de façon durable en France métropolitaine ?

Présentation de l'étude puis Questions / Réponses à partir de 37:37
Retrouvez l'étude et sa synthèse sur le site web du LAB3S dans la partie Ressources.

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