Скачать или смотреть Vegan Butter Cookies/ バター不使用で濃厚な米粉クッキー/ 簡単レシピ

日本語は↓

［Ingredients ］...for 16 Cookies.

・Unsweetened soy milk 50g
・Rice syrup 25g
・Oil 64g
・Powder sugar 55g
・Rice flour 125g
・Almond powder 50g
・Potato starch 75g
・Salt 0.5g


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［材料］...クッキー16枚分
　　　　　（縦7㌢、横3.5㌢、厚さ7㍉〜1㌢）

・無調整豆乳　　　　　　　　　50g
・米飴　　　　　　（玄米使用）25g
・オイル　　　　　　　　　　　64g
・粉糖　　　　　　　　　　　　55g
・製菓用米粉　　　　　　　　　125g
・アーモンドプードル　　　　　50g
・片栗粉　　　　　　　　　　　75g
・塩　　　　　　　　　　　　　0.5g



YouTube動画「抹茶バターサンド」でも
紹介したヴィーガンバタークッキーを、
更に分かりやすくまとめました。

生地をまとめた後、
すぐに焼くことも可能ですが、
生地を少し寝かせて休めるだけで、
割れににくく、膨らみにくい、
綺麗な焼き上がりになります。

しっかり冷ました後は、
乾燥剤と一緒に保存容器に。
独自の美味しい食感が保たれます。



まるで動物性バターが入っているような？
リッチな食感とコク。

是非一度試して頂きたいです♡






他の写真などは、
Instagramアカウントにて紹介しています。
良かったら遊びにいらして下さい。

  / marie.s_vegan_kitchen  

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#米粉クッキー #vegancookie #バタークッキー