入秋湯品:柿餅雞湯。感冒咳瘦不停的人可以試試這個喔!!美味又健康喔!

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柿霜的份量可以隨個人喜好,從4顆到7顆,如果覺得比較甜,可以再補充多一點的水分調整就可以了~
煮雞湯的柿餅通常是沒有吃的,只是熬湯頭用的,當然捨不得的話,還是可以吃的,只是不好吃就是惹~
另外,柿餅雞湯也可以用電鍋燉煮喔!把雞肉放到壓力鍋裡面那段開始,改成電鍋來燉煮即可。
萬一萬一真的買不到柿餅怎麼辦??
那就只能改成蛤蠣蒜頭雞湯了@@ 雞肉去腥的方法是一樣的,先煮雞肉跟蒜頭,等雞湯煮好後,再煮蛤蠣提鮮,就完成啦~

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