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एक ही बैटर से बनाएँ डोसा और चीला | Easy Corn Recipe | Breakfast Special

1 बाउल स्वीट कॉर्न (उबला हुआ / दाना निकाला हुआ)

1 प्याज (बारीक कटा हुआ)

2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

½ इंच अदरक का टुकड़ा

सूखे मसाले – हल्दी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा, धनिया पाउडर (स्वाद अनुसार)

सेंकने के लिए घी / तेल



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बनाने की विधि

1. बैटर तैयार करें

1. स्वीट कॉर्न, अदरक और हरी मिर्च को मिक्सी में पीस लें।


2. अब इसमें नमक, हल्दी, मिर्च, जीरा और धनिया पाउडर मिलाएँ।


3. बैटर न ज्यादा गाढ़ा हो न ज्यादा पतला — चीला और डोसा दोनों के लिए मीडियम रखें।




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2. डोसा बनाने के लिए

1. तवा गरम करें और हल्का घी/तेल लगाएँ।


2. एक चम्मच बैटर डालकर गोल गोल फैलाएँ (पतला)।


3. हल्की आंच पर कुरकुरा सेकें।


4. तैयार है स्वीट कॉर्न डोसा।




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3. चीला बनाने के लिए

1. तवा पर बैटर डालें और हल्का मोटा फैलाएँ।


2. ऊपर से तैयार है स्वीट कॉर्न चीला।




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👉 एक ही बैटर से आपको दो अलग स्वाद मिलेंगे –

पतला फैलाएँ = डोसा 🍽️

मोटा फैलाएँ = चीला 🍽️

   • 🥥 नारियल चटनी (Desi Tareeka) – पूरी रेसिपी  

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