ピエール・エルメ　インタビュー！

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フランスを代表するカリスマ・パティシエ、ピエール・エルメに独占インタビュー。日本でも大人気のスイーツ界の巨匠が特製マカロンを前に、その独創的レシピの秘密、今興味を持っている食材、これからのプロジェクトなどなど...忌憚なく語ってくれました。
PIERRE HERME
72 rue Bonaparte 75006 Paris
☎+33-1-43-54-47-77
www.pierreherme.com
営: 10時～19時 (月～水)、10時～19時30分 (木･金)、10時～20時 (土)
メトロ: Saint Sulpice

パリマダムに関するお問い合わせは：
FISHEYE FILM
[email protected]
までどうぞ。

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