Eismaschine Gino Gelati IC-55 W Softeismaschine Test

So funktioniert die Softeismaschine. Kühlbehälter über Nacht einfrieren.
Eine Orangen-Bananen-Joghurt- Mischung mixen, die sehr kalt sein sollte. Gesüßt mit Stevia, deshalb kalorienarm und gesund. Man sollte aber die Füllhöhe vom Kühlbehälter beachten, was ich leider nicht gemacht habe. So ist das Eis etwas sehr soft geraten, aber sehr sehr lecker.

Eisrezept: Saft von 2 Orangen gekühlt, 2 fast gefrorene Joghurt a 150 g, 125 g Quark 20% Fett gekühlt, 1 Banane gefroren in Stückchen, 1-2 Päckchen Sahnesteif gemischt
mit 1 EL Vanillezucker, evtl. etwas Stevia. Für die Konsistenz kann man 2 EL Johannisbrotkernmehl zugeben, machts cremiger muß aber nicht sein. Alles im Mixer pürieren, in der Eismaschine gefrieren. Guten Appetit !