Pesce stocco a ghiotta di nonna Carmela, le tradizioni messinesi

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Il pesce stocco a ghiotta alla messinese era il piatto delle feste e tutti aspettavano con ansia di mangiarlo. Oggi il suo sapore deciso non viene molto apprezzato dai giovani ma è importante dare seguito alle tradizioni.
Nonna Carmela ci mostra come lo prepara.

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