Скачать или смотреть ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ИФТАР?🌙РАМАДАН МЕНЮ РАМАДАН: ИДЕИ ГОРЯЧИХ БЛЮД ДЛЯ ИФТАРА АУЫЗАШАРҒА ИДЕЯ

Пусть Рамадан принесёт мир и баракат ✨
Тёплого и душевного ифтара

Берекелі ауызашар болсын 🌙
Ифтарыңыз қабыл болсын 🤲
Рамадан айыңыз берекелі өтсін ✨
Дастарқаныңыз мол, ниетіңіз таза болсын
Жылы отбасылық ифтар тілейміз
Алла ниеттеріңізді қабыл етсін 🤍
Береке мен сабыр сыйлаған Рамадан

00:00 – 🌿 1. МАНТЫ НА СКОВОРОДЕ 🌿

   • ТЫ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛ ТАКОЕ БЛЮДО ПРИГОТОВь ...  

Тесто:
• Мука — 500 г
• Яйцо — 1 шт
• Холодная вода — 220 -250мл
• Соль — 1 ч. л.

Начинка (фарш):
• Фарш— 400 г
• Лук — 3шт (100 г)
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, чёрный перец — по вкусу

Для основы блюда:
• Филе — 400 г
• Лук — 1 шт (100 г)
• Болгарский перец — 1-2 шт (120 г)
• Помидоры — 1шт если есть
• Картофель — 2шт (400 гр)
• Чеснок — 1шт
• Томатная паста — 2 ст. л. (60 г)
• Вода — 400–500 мл
• Специи:
соль, чёрный перец, паприка, хмели-сунели — по вкусу
• Зелень — по желанию


07:48– 🌿2. ШОРПА ШУРПА🌿

   • Шурпа. Секрет прозрачного бульона ОЧЕНЬ ВК...  

Рецепт
Говядина - 1кг
-4 л холодной воды
-1 головка луковицы
• Морковь 1 шт
-Картофель 0.300-400г
-Перец 🌶️ болгарский
-Лук зеленый 0.030г
• Соль, черный перец по вкусу

12: 44– 🌿 3. ПЕЛЬМЕНИ ТУШПАРА🌿

   • ПЕЛЬМЕНИ ТУШПАРА ПРОСТОЙ УЖИН БЕЗ ЗАМОРОЧЕ...  

Ингредиенты:
• Пельмени — 500–700 г
• Лук репчатый — 1–2 шт
• Морковь — 1 шт
• Томатная паста — 2–3 ст. л.
• Растительное масло — 3–4 ст. л.
• Вода — 400–500 мл
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Паприка (по желанию) — 0,5 ч. л.
• Лавровый лист — 1 шт (по желанию)
• Зелень — для подачи

19:38 — 🌿 4. КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ 🌿

   • КОТЛЕТЫ Я БоЛЬШЕ НЕ ЖАРЮ БЕЗУМНО СОЧНЫЕ И ...  

Для котлета/ Котлет ушін:
Фарш - 500 гр.
Лук - 3 шт.
Яйцо - 1 шт.
Манная крупа - 50-60 гр.
Соль, перец , специи по вкусу
Картошка - 800 гр.
Соль по вкусу
Молоко - 3 ст.л.
Сливочное масло 50гр
Вода - 300 гр.
Томат - 1,5 ст.л.
Соль- по вкусу
Сыр - 100-150 гр.

24:54– 4. 🌿 ДОМАШНИЙ ЛАГМАН🌿

   • ДОМАШНИЙ ЛАГМАН ТЕСТО ДЛЯ ЛАГМАНА#рекоменд...  
Тесто:
— 250 г муки
— 150 мл воды (по консистенции)
— 1ч.л соли
— 1 яйцо
— + масло для смазывания лапши
Замешиваем, даем тесту отдохнуть.
Раскатываем, нарезаем, смазываем тянем, варим.
Для маринада
—соевый соус
— минеральная вода

Для подлива
• 300-400 г мяса
— 1 луковица
— 1шт зубчик чеснока
— 1 морковка
— 1 сладкий перец
1/2 полугорький перец
— 1 помидор
— стручковая фасоль 200гр
— 1/2 огурец
-- Зира, паприка, красынй и черный перец кориандр, приправа (по желанию )


31:32 – 5.🌿 МАНТЫ ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО 🌿

   • СОЧНЫЕ МАНТЫ  С МЯСОМ ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ...  

Ингредиенты (тесто):
• Мука пшеничная — 0,5 кг
• Яйцо — 1 шт
• Масло растительное — 15–20 мл
• Вода ледяная — 220 мл
• Соль — 0,5 ч. л.

Начинка:
• Мясо (говядина) — 500 г
• Жир говяжий — 180 г
• Лук репчатый — 5–6 шт (500 г)
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец красный молотый — 0,5 ч. л.
• Зира — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 30 мл

39:34– 6. 🌿 ХАМИР ХАСИП 🌙

   • LightNode 2  

Тесто:
Мука 250 гр
Яйцо 1 шт
Вода 70 мл
Соль 1 чл
Замешиваем тесто и оставляем отдохнуть на 15-20 мин.

Фарш 300 гр
Лук 1-2шт
Соль, чёрный перец по вкусу
Приправы
(Растительное масло по желанию )

Растительное масло
Лук 1 шт
Помидор 1шт
Морковь 1шт
Болгарский перец 1 шт
Картофель 3-4шт
Зеленый горошек по желанию
Томатная паста 2 стл
Соль, чёрный перец и красный по вкусу
Кориандр паприка
Зира по желанию
Вода 400 мл
Зелень любая
Приятного аппетита!

46:02 – 7. 🌿КАЗАН КЕБАБ🌿

   • ВКУСНЕЙШИЙ КАЗАН КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ 🔥ГОТОВИ...  

Ингредиенты:
Масло растительное
Мясо ( говядина у меня )
Картофель
Лук
Соль, специи
Вода - 0,5ст.
В раскалённом масле обжариваем картофель, потом мясо до золотистой корочки.
Убираем излишки масла, выкладываем мясо. Солим, добавляем специи. Выкладываем лук, далее картофель, снова солим, добавляем воды и тушим 1,5-2 часа.
Получается очень вкусно и сочно.
В отдельной миске нарезаем лук кольцами, добавляем укроп, соль и уксус.

50:55 — 8. 🌿 ОРАМА ХАНУМ 🌿

   • ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО ОРАМА НАН УРАМА ХАНУ...  
Y
Для приготовления необходимо:
тесто:
вода- 150-180мл
соль 1ч.л
яйцо -1 шт. (можно без яиц)
мука-300-400 гр.
Растительное масло 1ст.л

начинка:
фарш-0,4 кг.
картофель-3-4 шт.
лук репчатый-2-3 шт.
морковь-1 шт.
перец черный и красный по вкусу
Зира
Приправа по вкусу
Растительное масло

57:52 9. 🌿Вкусный Манпар🌿

   • МАМПАР НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ НАВАРИСТЫЙ СУП  

Тесто:

• Мука — 500 г
• Вода — 220–250 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Растительное масло — 1 ст. л.

Подлива:

• Говядина — 400–500 г
• Лук — 2–3 шт
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 1–2 шт
• Томатная паста — 2–3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Вода — 500–700 мл





#ифтар #ауызашар #рамадан #рамазан #iftar #ramadan #ramazan #iftarmenu #ramadanmenu #горячееблюдо #горячеекіфтару #ыстықтағам #домашняяеда #үйтағамы #homecooking #halalfood #iftarideas #foodblog #foodreels #reelsfood