Resep Cah Kangkung Ala Resto/kuah kental,rasa persis sama enaknya

Assalammualaikum,kali ini aku mau berbagi resep masakan familiar dan sederhana namun kalau diResto itu menjadi mewah dan harganya sangat mahal yah,,bahkan porsinya juga sedikit,,Jadi kita bikin sendiri saja dirumah dengan citarasa yg persis sama namun Modal Ekonomis dan juga porsi jauh lebih banyak tentunya,,so kita jadi lebih puas yahh dan auto disayang suami dan mertua hehehe
CAH KANGKUNG ALA RESTO namun dimasak ala rumahan
Terimakasih untuk yg sudah menonton
untuk yg sudah mendukung channel ini berkembang,yg sdh memberikan support
LIKE,KOMEN,dan SUBSCRIBEnya
Semoga menjadi amal ibadah yaaa
Satu tindakan kecil,besar artinya
karena dlm setiap konten saya pasti ada ilmunya dan manfaatnya,setidaknya bagi yg baru mau belajar memasak
Jadi,bagi teman2 yg mendukung channel saya ini berkembang,secara otomatis juga ikut menyebarkan manfaat dr ilmu2 memasak yg saya bagikan bagi yg membutuhkan...
BerAmal Jariyah bareng2 yokkk Aamiin

🌺🌺CAH KANGKUNG ALA RESTO🌺🌺

Bahan2 dan Bumbu :
----------------------------------
1 ikat kangkung,ambil bagian lembutnya saja,lalu cuci bersih kurleb 3×,lalu tiriskan
11bh cabe merah keriting
2scht terasi
5siung Bawang Merah,,,Uleq halus ke-3 bahan
Lalu tambahkan :
3siung Bawang Putih,geprek saja
Tumis ke-4 macam bumbu dengan minyak panas secukupnya dengan api besar sampai matang dan harum,,lalu tambahkan :
1 ruas telunjuk asam jawa
1 mangkok kecil air,bisa air sisa bumbu dari ulekan atau air biasa
masak kembali sampai bumbu benar2 tanak dan asam jawa hancur serta air sedikit menyusut...Lalu tambahkan :
3sdm kecap manis,,Me:Bango
Lalu kemudian segera masukkan kangkung,Aduk cepat dengan api besar agar kangkung tetap hijau sampai kangkung layu dan bumbu tercampur rata,masak sebentar saja agar tetap hijau cantik..koreksi rasa,.kemudian tambahkan :
1sdt kaldu bubuk,,Me:rasa sapi
1/2sdt msg,optional
garam jika masih kurang rasa asinnya
Aduk rata kembali,,masak sebentar,,matikan api tambahkan irisan tomat merah
Siap disajikan...
Cah kangkung enaknya sama persis seperti diresto,warnanya tetap cantik,ditambah pelengkap irisan tomat merah menambah mewah tampilannya,serta tekstur kuah yg kental meski tanpa menggunakan tambahan saus tiram atau maizena yg dicairkan,,,Recommended...

SEMOGA BERMANFAAT,SELAMAT MENCOBA
#kulinerindonesia #idejualan #masakanrumahan #kulinernusantara #ideusaha #masakanenak #masakanseharihari #menusederhana #menucatering #menu #masakankampung #masakansimple #alaresto #menurestoran#recepi #recepies #recepie #sayurtumis #sayuran #tumissayuran #tumiskangkung#kangkungterasi #cahkangkungterasi #sayurhijau #masakanibu #masakanemak #resepibu #resepemak #resepnenek #masakanindonesia #masakannusantara #resep #resepmudah #resepsimple #reseprumahan #resepsederhana #reseptumiskangkung