Блюда из "Энеиды": простой рецепт приготовления шпундры

Слышали ли вы о шпундре? А пробовали? Это старинное украинское блюдо, упоминание о котором есть еще в "Энеиде" Котляревского. Что это такое? Если сказать просто – это мясо обжаренное на смальце, а затем тушенное в свекольном квасе со свеклой. И именно шпундра вдохновила меня на сегодняшний рецепт. Ведь тем приготовление пищи и хорошее, что ты можешь менять ингредиенты, добавлять, убирать – погрузиться в творческий процесс. Поэтому сегодня в нашем меню упрощенный вариант шпундры - индейка, тушенная в томатной заправке. В основе рецепта – индейка. Мясо режем небольшими кусочками, обваливаем в муке и жарим на растительном масле. У нас индейка, но это может быть и свинина и телятина и курятина – на ваш выбор.

#сниданокс1плюс1 #рецепты #шпундра

Подписывайтесь на канал "Сниданок с 1+1" в YouTube:    / @snidanok  

Смотрите полную трансляцию утреннего шоу "Сниданок с 1+1":    / @snidanok  

Сниданок с 1+1 в Facebook:   / snidanok  
Сниданок с 1+1 в Instagram:   / snidanok  
Сниданок с 1+1 в TikTok:   / snidanok_1plus1  

Смотрите Сниданок с 1+1 по будням с 07:00 до 10:00, а по выходным – с 8:00 до 10:00 в эфире телеканала ТЕТ. А также на платформе онлайн телевидения Киевстар ТВ.

---
Сниданок с 1+1– это утреннее шоу с максимально актуальной, полезной и развлекательной информацией. Звездные ведущие (Юрий Горбунов, Людмила Барбир, Руслан Сеничкин, Тимур Мирошниченко, Неля Шовкопляс, Егор Гордеев, Александр Попов, Валентина Хамайко, Игорь Цыганык) рассказывают об оперативных новостях в стране и привлекают специалистов разных отраслей. Каждое утро вас ждут: интересные интервью, невероятные факты из истории, знаменитости, известные люди, кинозвезды, вкусные рецепты, актуальные события, а также хорошее настроение и юмор.