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김자반만들기김자반

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Описание к видео 김자반만들기

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명랑샘의 김자반볶음 레시피 입니다.
10년도 넘게 수업 하시면서 맛보증 맛보장 레시피 입니다.
방석김( 건파래김자반)를 구입 하시면 한봉지로
반은 김무침 해 드시고 그 반에서 반은 김자반 해 드시고
금방 드시닌깐.. 바로 이어 또 김자반 해서 드시면 됩니다.
방석김 구입 하시는거 두려워 마시고 구입 해 보세요.

명랑샘의 김자반 볶음

재료
방석김 [건파래김자반] 100g
구운소금 1/2T
설탕 1/3컵
통깨 1/2컵
식용유 1/3컵
참기름 3T
들기름 3T

만드는 방법

1, 김을 잘게 부순다 1-2cm 크기
2, 중불에서 은근히 김을 볶는다. 뒤적이면서 3-4분 구워준다.
3, 식용유. 들기름. 참기름 넣고 1-2분 볶는다.
4, 구운소금 넣고 뒤적인다.
5,설탕넣고 뒤적이면서 섞는다.
6, 깨넣고 뒤적이면서 섞어준다.
7, 불끄고 식힌다 [ 팬에 열기가 있어 탈수 있으니 불을 끄고 식을때까지 뒤적여 주거나
다른 넓은 팬에 식혀 준다 ]

맛있게 해 드시고

오늘도 정성스런 하루 보내세요.

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