Скачать или смотреть 🥩 Uno Stinco che Non Hai Mai Provato Cottura Perfetta e Sapore Esplosivo! 🍖🔥

Ecco come prepariamo due deliziosi stinchi di suino piemontese:

Preparazione: Spalmiamo generosamente senape sugli stinchi, creando la base perfetta per il rub.

Rub: Applichiamo un mix di sale, pepe, aglio, paprika e zucchero per un’esplosione di sapori.

Affumicatura: Affumichiamo per un paio d'ore con chips di melo Weber per un tocco unico.

Umidità: Aggiungiamo qualche goccia di aceto per mantenere la carne tenera e succosa.

Cottura lenta: Avvolgiamo tutto in carta da forno e alluminio, sigilliamo bene e cuociamo a 100°C per tutta la notte.

Risultato? Uno stinco tenero e gustoso che non dimenticherai! 🍖✨

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