Desfolhada à Moda Antiga - Miranda, Arcos de Valdevez

DESFOLHADA À MODA ANTIGA
De foucinho na mão, os trabalhadores, homens e mulheres de vozes e canto afinados, por calçadas e carreiros chegaram ao campo e cortaram os troços de milho. Depois da merenda no campo, carregaram os feixes, atados com vergas de giesta, à cabeça, até ao adro da Capela de Santo António onde já se ergueriam alguns medeiros.
Em ambiente de festa iniciou-se o desfolhar do milho. Não faltaram as "rainhas", o aparecimento do milho rei foi motivo de grande alegria e satisfação reproduzido em gritos - "Milho rei!" ou "Rainha eu!". O mascarado também apareceu, honrando uma brincadeira de outrora em que os rapazes se mascaravam e apareciam por detrás dos medeiros para assustar as raparigas.
No final da Desfolhada, houve a tradicional merenda composta por pataniscas, petingas fritas, presunto, chouriço, broa de milho, vinhão e, claro, o delicioso caldo de farinha feito ao lume para aquecer.
Tudo foi pensado ao pormenor, desde as roupas e cachenés das avós, as toalhas de linho, os cestos, a decoração com abóboras, mantas de farrapos, carro das vacas, peneiras, crivas, canga, monelhas, masseira...
A festa foi animada pela Rusga da Miranda e amigos e as suas modas tradicionais ao som das concertinas.
Pretende-se com estas atividades levar aos mais novos a vivência dos nossos antepassados e aos mais idosos o reviver de tempos idos.
Uma tarde memorável, traduzida aqui em imagens pelo Nélson Costa.
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