COMO A TORRA INFLUENCIA O CAFÉ?

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🤔 Muita gente pergunta por que o café especial é mais clarinho, até reclamam que não é "forte". Afinal de contas, isso influencia no sabor ou é só para diferenciar da indústria tradicional? O que muda de uma torra pra outra? Lá vem o Gabriel Guimarães, nosso YouTubarista, desmistificar esse tema!

👉 OFICINA UNIQUE: Toda sexta-feira, às 17:30h, um novo vídeo com temas diferentes para você. Tem uma dúvida para nosso barista? Deixe nos comentários 😊

Índice:
0:10 Este mês no Clube U
0:36 O que é torrar café?
0:52 Como a torra influencia o sabor do café?
4:13 As diferenças sensoriais da torra.
5:21 Identificando torra clara, média e escura pelo Agtron.
6:17 Torra doméstica na pipoqueira 😲

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