Скачать или смотреть Recipe for homemade pelmeni - juicy and not overcooked/Рецепт домашних пельменей

You know, sometimes I make mistakes too, this time I expanded the dough, sprinkled less flour and put it in a warmer place, and the dough stuck together, but even so, I separated them and presented you with a very wonderful dumpling dish ☺️🌷
For the dough:
Water 250 gr
Egg 1 pc
Salt 1 tsp
Flour (you will make a stiff dough)
Topping:
Minced meat 300 gr
Onions 3-4 pcs
Salt and pepper to taste
***
Знаете, я тоже иногда ошибаюсь, в этот раз я растянула тесто, посыпала меньше муки и поставила его в более теплое место, и тесто слиплось, но все равно я их разделила и представила вам очень замечательное блюдо с пельменями ☺️🌷
Для теста:
Вода 250 г
Яйцо 1 штука
Соль 1 ч.л.
Мука (у вас получится крутое тесто)
Начинка:
Фарш 300 гр
Лук репчатый 3-4 шт.
Соль и перец по вкусу.
***
Bilasizmi ba’zan men ham xatolar qilib turaman, bu safar xamirni kengaytirib un kamroq sepib issiqroq joyga qo’yibman, xamirlar esa bir biriga yopishib qolibdi, lekin shunday bo’lsada man ularni ajratib judayam ajoyib bo’lgan chuchvara ta’omini sizga taqdim qildim ☺️🌷
Xamir uchun:
Suv 250 gr
Tuxum 1 dona
Tuz 1 os.q
Un ( qattiq xamir tayyorlaysiz)
Nachinka:
Qiyma go’sht 300 gr
Piyoz 3-4 dona
Tuz muruch ta’bga ko’ra