Скачать или смотреть Ramadan : Duo de Pains Farcis Incontournables ! Batbout Meloui & Brioche Salée 😋

Dans cette vidéo spéciale Ramadan, je vous dévoile deux recettes de pains farcis qui vont ravir vos papilles pendant le ftour. Découvrez comment préparer un batbout meloui farci moelleux et une brioche salée gourmande avec une garniture savoureuse. Ces recettes sont parfaites pour varier les plaisirs et régaler toute la famille pendant le mois sacré du Ramadan.

Ingrédients, étapes de préparation détaillées et astuces pour réussir ces pains farcis sont au programme ! N'hésitez pas à partager vos propres versions en commentaires.


Batbout meloui :

Ingrédients pour plus ou moins 7 pains :
250 g de farine
250 g de semoule extra fine
1 c.c de levure sèche ou 1 c.s de levure fraîche
1 c.c de sel
l’eau tiède pour ramasser et pétrir la pâte

Garniture :

250 g viande haché
3 carottes râpées
1 poivron
1 oignon
Huile d’olive
Sel et poivre
1 c.c paprika
1 c.c cumin
2 C.S coriandre fraîche ciselée

Brioche salée à partager :

500 g de farine
6 c.s d’huile d’olive
1 c.s de sucre
1 c.c de sel
1 c.c de levure boulangère
220 ml d’eau tiède

Garniture

400 g de viande hachée
2 gros oignons émincés
Persil ciselé
4 carottes râpées
huile d’olive
épices ( paprika, cumin, coriandre en poudre, sel, poivre)
Pour décorer :
1 oeuf pour la dorure
Graines de sésame

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