Никогда не видел яиц и бобов

Никогда не видел яиц и бобов

3 - 4 порции

чеснок, масло и острый перец
морковь сельдерей и лук
400 г вареной фасоли
400 г томатного соуса
соль и перец
лавровый лист розмарина
3-4 яйца

Используйте достаточно большую кастрюлю.
Чесночное масло и перец чили, добавить морковь, сельдерей и среднюю луковицу, нарезанную небольшими кусочками.
Обжаривайте 5 минут, пока не завянет.
Теперь добавьте 400 г вареной фасоли, какой вы предпочитаете, а также 400 г томатного соуса и немного воды.
Солим, перчим, нарезанным розмарином, лавровым листом, накрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем вариться примерно на 20 минут.
Через 20 минут попробуйте на соль, попробуйте на готовность, при необходимости добавьте еще немного воды и освободите место для 4 яиц.
Разбейте по одному яйцу в миску, проверьте на наличие кусочков скорлупы и поместите яйца между фасолью.
накройте крышкой и готовьте от 2 до 5 минут в зависимости от типа приготовления яиц.
Посыпка сыра, если хотите.
магия.