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Torta kinder pingui al cocco

A chi è che non piace il kinder pingui?! Il mio problema è che con un pezzo non ci faccio niente, ce ne vogliono 4/5 pezzi 🙈 Allora per risolvere questo problema mi sono fatta una versione gigante! 😅 Se come me amate questo dolce provate questa ricetta!!!

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Ingredienti:
Per la base:
3 uova
100 g zucchero
30 ml olio di semi
50 ml latte
120 g farina
20 g cacao amaro in polvere
1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
Per la crema:
100 g latte condensato
150 ml panna da montare
50 g mascarpone
50 g cocco grattugiato (rapè)
Per la glassa:
100 g cioccolato fondente
70 ml panna da montare
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