Como afilar un cuchillo en Acero Nitro-V

Описание к видео Como afilar un cuchillo en Acero Nitro-V

hola queridos amigos y amigas, en este video les muestro el correcto afilado de un cuchillo gyuto en acero Nitro-V, para esto utilicé las famosas piedras Shapton kuromaku, recuerden que para obtener un super filo no es necesario tener piedras muy finas, con una piedra de grano grueso y de grano medio en este caso de 120 y de 1k es más que suficiente. #cocina #satisfying #cuchillo #cortes #afilado #piedras #artesanal

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