Скачать или смотреть Bund Cake de Naranja🍊Sin gluten, Sin azúcar y sin horno

🍊 ¡Bienvenid@s a mi canal de YouTube! ✨👉🏻 Hoy te comparto una receta de Bundt Cake de Naranja Sin Gluten, saludable, fácil y perfecta para acompañar tu cafecito o sorprender con algo rico y casero.💛 Tiene una textura húmeda, sabor intenso a naranja y ese toque de chocolate que lo hace irresistible… ¡y sin culpa!
🥣 Ingredientes(para 1 bundt cake pequeño):🔸 1 naranja (con cáscara)🔸 110g de yogurt proteico endulzado🔸 2 huevos🔸 1 cdta de endulzante líquido🔸 1 cdta de esencia de vainilla🔸 1/2 taza de harina de coco🔸 1/3 taza de harina de almendras🔸 1 cdta de polvos de hornear🔸 Chocolate derretido (para bañar)
👩🏻‍🍳 Método
1. Corta los extremos de la naranja, trocea y pon en un recipiente.
2. Agrega el yogurt, huevos, endulzante y vainilla. Procesa todo hasta obtener una mezcla suave.
3. En un bowl, mezcla las harinas con los polvos de hornear y bate bien para quitar grumos.
4. Incorpora la mezcla de naranja con una espátula hasta integrar todo.
5. Engrasa un molde de bundt cake, vierte la mezcla y lleva a la airfryer a 170°C por 20-25 min o hasta que al pincharlo salga seco.
6. Deja enfriar, desmolda y baña con chocolate derretido. ¡Y listo!
💡 Tips
Puedes usar la harina que prefieras ajustando la cantidad hasta lograr una mezcla densa pero fluida.
¿Sin airfryer? Hornea a 180°C por 35-40 minutos.
Decora con ralladura de naranja o chips de coco para un toque extra ✨
🌟 ¡Queda húmedo, aromático y naturalmente sin gluten! Ideal para quienes buscan opciones dulces más saludables 🙌🏻
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