Saltinboka sa pršutom i belim vinom - Recept Zorana Kesića - Ukusno i brzo

Kako vam se dopada omiljeno jelo Zorana Kesića? Pogledajte kako možete da pripremite ovo fenomenalno jelo brzo u svojoj kuhinji i obradujete svoje nardraže!

Priprema:

1. Teleći file iseći na šnicle. Preko mesa staviti listove žalfije, zatim pršutu. Ređati tako da se prekrije cela strana mesa. Blago pritisnuti meso i staviti sa strane u frižider

2. Iseći tikvice i patlidžan na tračice i pripremiti za grilovanje.

3. U tiganj sipati malo ulja i putera, stranu mesa gde je pršuta pobrašniti i pržiti par minuta, zatim okrenuti na drugu stranu. Dodati beli luk.

4. Kada je beli luk pustio svoj miris sipati belo vino, ukuvati par minuta. Dodati komade žalfije.

5. Kada je alkohol ispario skloniti sa strane i posuti rendani parmezan. U zagrejano ulje ubaciti povrće i grilovati par minuta. Servirati povrće, preko toga staviti malo žalfije i teleće šnicle nasloniti na povrće. Ostatak sosa preliti preko mesa i dekorisati žalfijom.


Detaljan recept pogledajte na: http://www.ukusnoibrzo.rs/recept/salt...
Za još recepata posetite : http://www.ukusnoibrzo.rs/
Podelite svoje recepte sa nama: http://www.zaciniizakuvaj.ukusnoibrzo...


PRATITE NAS:
Facebook:   / carnex  
Instagram:   / carnex