[복날음식]녹두삼계탕..가슴살 퍽퍽하지 않은 복날 보양식,100년 전통비법으로만들었어요(초복 중복 말복)

Описание к видео [복날음식]녹두삼계탕..가슴살 퍽퍽하지 않은 복날 보양식,100년 전통비법으로만들었어요(초복 중복 말복)

해독작용에 탁월한 녹두를 넣은 삼계탕으로 복날 건강 챙기세요
집에서도 조금만 준비하면 어렵지 않게 삼계탕을 만들어 드실수 있어요..가족의 건강과 풍성함을 위해 복날 보양식의 대표음식인 삼계탕, 여기에 녹두를 넣어 더욱 맛있게 만들어 드셔보세요

*재료
닭 한마리,인삼1개,밤,마늘,은행.불려놓은찹쌀 한컵,불려놓은 녹두한컵,
육수재료 (,황기,양파,통생강,감초,양파,대파)

*준비물
삼계탕 낼 그릇, 소금 담을그릇, 오이지반찬무침과 오이담아낼그릇.

*만드는법
-(황기1뿌리,양파1개,통생강,감초,대파) 솥에 넣고 물2리터를
넣고 삼계탕육수를 만든다
-육수가 끓고 있을 때 닭을 손질하고,닭속에 찹쌀불린것반컵,녹두2술,
밤2알,은행2알,마늘4알,인삼1뿌리,를 넣고 닭다리를 이용해 어슷하게
봉해준다.
-육수가 다 끓으면 달여놓은 육수를 준비하고 냄비나 솥을 이용 ,삼계닭은 솥안에 앉히고 달여놓은 육수를 부어준다.
그리고 나머지 찹쌀과녹두를 조금마한 보에 담아 같이 끓여준다.
-삼계탕을 센불에서 15분, 중불에서 20분 그리고 10분정도 뜸을 들여준다.
-뜸 들이면서 삼계속 찹쌀과녹두 보를 건져 절구에 으깨고 다시 국물속에 담고,
다익은 삼계를 건져 그릇에 담고 따듯한 국물을 끼얹어 낸다.
반찬으로는 오이지무침이 제격이다.

#녹두삼계탕#복날음식#초복중복말복음식#여름보양식#효순쌤건강비법대가비법100년전통음식#가온#전통요리연구가박효순#초복음식#중복음식#말복음식#녹두효능#삼계탕효능



🌸 맛있게 식사 하세요🌸

🍀나루가온 온라인쇼핑몰
https://naver.me/FBDczmmb

🍀 광장동가온
서울 광진구 아차산로78길 75 현대골든텔 106호
https://naver.me/x50llcut

🍀광장동가온 / 명동성당점
서울 중구 명동길 74 명동성당 1층
https://naver.me/FRDWZT8n




[무료음원]
*Achaidh Cheide - Celtic
Kevin MacLeod의 Achaidh Cheide - Celtic에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. https://creativecommons.org/licenses/...
출처: http://incompetech.com/music/royalty-...

[무료폰트]
대한저작권협회 공유마당
-나눔고딕 extra bold,나눔스퀘어라운드 bold,나눔명조에코extra bold, kcc도담도담체
배달의 민족 을지로체, 안동엄마까투리체,경기천년제목체B,중나좋체M
-Black_Han_Sans체 , S-Core_Dream_OTF체_코트라볼트체

Комментарии

Информация по комментариям в разработке