Le plus facile, c'est le plus simple | Nathalie Beauvais | TEDxLorient

Nathalie Beauvais, propriétaire d'un restaurant, et auteure de nombreux ouvrages culinaires reconnus, nous explique en 18 minutes comment être convaincu que dans la vie comme en cuisine, Le plus facile, c'est le plus simple !!!

Nathalie Beauvais a ouvert son restaurant après avoir fait ses premiers pas culinaires chez des chefs célèbres à Paris. Très attachée à sa région, elle réussit à concilier sa vie de famille, son restaurant et la publication de livres , véritables hymnes à la cuisine bretonne qu'elle défend ardemment.
Pour Nathalie, rien de plus simple que d’aimer partager ce qui l’entoure en respectant son environnement : " Je prends plaisir à cuisiner si j'ai entre les mains des produits frais, mais surtout des produits qui sentent la « vie » !"


This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at http://ted.com/tedx