Скачать или смотреть Rosca festiva sem açúcar

Esta rosca tem um sabor incrível, e não leva açúcar. Somente 1/2 colher de sobremesa para fazer o fermento desenvolver.
Ótima para ocasiões especiais!
Pode ser congelada depois de assada.

Ingredientes:
15 g de fermento biológico seco
1/2 colher de sobremesa de açucar
1 xícara de leite morno
3 ovos
600 g de farinha de trigo
amêndoas laminadas para decorar
1 colher de sobremesa de sal
Recheio:
200 g de margarina
1 lata de creme de leite
100 g de queijo ralado parmesão ou meia cura

Modo de fazer:
Misturar o fermento com o açúcar e 1/2 xicara de farinha de trigo, adicionar o leite, cobrir com um pano e aguardar por 15 ou 20 minutos para levedar o fermento.
Adicionar os ovos, sal e farinha de trigo e misturar bem a massa, aguardar mais meia hora com a vasilha tampada. Abrir a massa com um rolo e rechear . Enrolar como rocambole, cortar em pedaços de 5 cm e colocar em pé os rolinhos dentro de uma assadeira untada e enfarinhada. Tornar a crescer a massa, pincelar gema de ovo e espalhar as amêndoas laminadas. Levar para assar até dourar.


Para mais conteúdos:
Instagram: @anadiasculinária