Зачем добавлять уксус и разрыхлитель в дрожжевое тесто. Рецепт мягких, домашних булочек с джемом.

Всем привет! Булочки получаются жесткими из дрожжевого теста? Сегода я расскажу и покажу Вам, все секреты и тонкости дрожжевого теста, из которых получаются очень мягкие, вкусные и без запаха дрожжей булочки. Из видео рецепта, Вы узнаетете, зачем добавлять в дрожжевое тесто уксус и разрыхлитель. Вы без труда приготовите булочки с джемом своими руками. Всем приятного аппетита!
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте https://vk.com/lubov.sazonova
- Одноклассники https://ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен https://dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром)   / lubov_sazonova_irk   («Facebook/Instagram — проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони https://sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
---------------
- Как правильно приготовить Хачапури по-аджарски    • Как правильно приготовить Хачапури по...  
- Вкусные пирожки с рыбой, луком и яйцом на кефирном тесте    • Вкусные пирожки с рыбой, луком и яйцо...  
- Дрожжевые булочки рогалики с начинкой джем и варёной сгущенки    • Дрожжевые булочки рогалики с начинкой...  
- Вкусные домашние булочки как у Бабушки    • Вкусные домашние булочки как у Бабушки.  
---------------
По вопросам сотрудничества и консультаций (провожу личные консультации (кафе, рестораны, кондитерские, производство полуфабрикатов и т.д.) пишите на:
- [email protected]
- VK https://vk.com/id118600444
-   / lubov_sazonova_irk  
---------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 1 кг.
- Вода 600 гр.
- Дрожжы сухие 12 гр.
- Соль 10 гр.
- Сахар 50 гр.
- Яйцо (белок) 1 шт.
- Масло сливочное 50 гр.
- Масло растительное 50 гр.
- Уксус 9% 5 гр.
- Разрыхлитель
- Ванилин 1 гр.
Для начинки:
- Джем 240 гр.
Для смазывания:
- Желток 1 шт.
- Вода 20-30 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #булочки #рецептбулочек #какприготовитьбулочки