Скачать или смотреть وصفات رمضانية أسرار نجاح مخارق باجة|مخارق تونسية|طعم مثل المحلات من أول تجربة m5are9|mkharek beja

#مخارق_باجية #طعم_و_لا_أروع

رابط زبدة البوفريوة:
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M5are9| mkhra9 beja مخارق باجة:

350 g semoule extra fin
150 g farine
120 ml beurre de noisette,si non 120ml l'huile végétale
demi c à c sel
demi c à c levure chimique
1 c à s levure boulanger
250 ml eau tiède (selon la farine et la semoule)
Mettez tout les ingrédients sec,avec le beurre de noisette mélange bien le tout (sablage)
Puis rajoutez l'eau progressivement jusqu'à obtention une pâte lisse
Pétrissez pendant 10min puis laissez reposer entre 40min et 1h
Après temps de repos Dégasez la pâte puis formez là comme sur la vidéo
Une fois terminé couvrez les puis laissez reposer 20min.
Dans du l'huile chaude faire frire les mkhare9
Jusqu'à obtention une belle couleur doré
À la sortie de l'huile mettez les directement dans de miel tiède à laisser 2 min de chaque côté,il faut que le miel soit bien à l'intérieur aussi du gâteau.
Puis égouttez les.
***le miel:
750 g de sucre (3 verres)
875 ml d'eau (3 verres et 1/2)
jus demi citron
Bonne dégustation 😋😋

**le lien pour réaliser le beurre de noisette
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مخارق باجة:
350 غ سميد رطب
150 غ فارينة
120 مل زبدة البوفريوة
ملعقة كبيرة خميرة خبز
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة خميرة حلوى
250 مل ماء دافئ
***العسل:
3 كؤوس سكر
3 كؤوس و نصف الكأس ماء
عصير نصف ليمونة.