Скачать или смотреть Masa de empanada crujiente sin levadura |Fácil, rápida y perfecta para empanadas o empanadillas

¿Sin tiempo para levar la masa? Esta masa de empanada sin levadura es la solución: rápida, sabrosa, fácil de manejar y con una textura crujiente que te va a sorprender.
Además, te enseño un truco sencillo: darle plegados tipo hojaldre para mejorar aún más la textura. Y al final, la pincelamos con un poco del aceite del relleno para potenciar el sabor y conseguir ese toque dorado irresistible.

🟡 Ingredientes:

400 g de harina del país o panadera

100 g de harina de centeno blanca

100 g de aceite del sofrito (o AOVE)

200 g de cerveza o agua

1 cucharada de pimentón (dulce o picante, al gusto)

7 g de sal (1 cucharadita de café)

📌 Esta masa es ideal para cualquier empanada:
➡️ De bacalao, de bacalao con huevo, de pollo, de bonito... ¡y también para empanadillas!

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💬 ¿Te animas a prepararla? Cuéntame en comentarios con qué la vas a rellenar 👇

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