Скачать или смотреть 며느리가 지금까지 먹어본것 중 최고라네요

🍳소고기 미역국 재료
미역 30g, 소고기 양지 250g, 참기름 1스푼, 물 2L, 다진마늘 1스푼, 국간장 2스푼, 양파 1개, 멸치액젓 1스푼, 맛소금 1/3티스푼

🥣소고기 미역국 만드는법
1. 미역을 적당한 크기로 잘라 물에 20분간 불려주세요.
2. 미역을 불리는 동안, 소고기 양지는 결의 반대방향으로 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
*결의 반대방향으로 썰어줘야 고기가 질겨지지 않아요!
3. 20분간 불린 미역은 3번 씻어낸 후, 물기를 꽉 짜주세요.
4. 불을 키지 않은 냄비에 참기름을 두른 후, 썰어둔 양지를 참기름에 무쳐주세요.
5. 무쳐낸 후, 불을 키고 고기 겉면이 적당히 익을때까지 볶아주세요.
6. 고기 겉면이 적당히 익으면 미역을 넣고 30초간 볶아주세요.
7. 30초간 볶은 후, 국간장을 넣고 3분간 볶아주세요.
8. 3분간 볶은 후, 물 2L를 넣고 양파를 넣고 다진마늘을 넣고 30분간 끓여주세요.
*강불로 끓을때까지 끓이다가, 끓기 시작하면 중불로 낮춰주세요.
9. 30분 후, 멸치액젓과 맛소금을 넣어주세요.
10. 중불에 5분간 더 끓인 후, 양파는 건져주세요.

🌿스푼 - 계량스푼(15ml) 기준입니다.
🌿티스푼 – 계량티스푼(5ml) 기준입니다.
🌿컵 - 계량컵(200ml) 기준입니다. (계량컵과 종이컵은 동일한 200ml 입니다.)

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