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旨味と酸味が溢れる！酸辣湯麺（サンラータンメン）

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Описание к видео 旨味と酸味が溢れる！酸辣湯麺（サンラータンメン）

麺が無くてもスープだけでお召し上がり頂いても美味しいです👩‍🍳

【材料】2人分
・中華麺　　　　　　　　2玉
・豚挽き肉　　　　　　　150g
・椎茸（みじん切り）　　1個
・たけのこの水煮（みじん切り）50g
・卵　　　　　　　　　　2個
・長ネギ（みじん切り）　10cm（30g）
・にんにく（すりおろす）1片分
・生姜（すりおろす）　　1片分
・青ねき（小口切り）　　適量
・塩、コショウ　　　　　各少々
・酒　　　　　　　　　　大さじ1
・ごま油　　　　　　　　大さじ1

（スープ）
・水　　　　　　　　　　600ml
・鶏がらスープのもと　　大さじ1
・オイスターソース　　　大さじ2
・酢　　　　　　　　　　大さじ2
・水溶き片栗粉　　　（片栗粉大さじ2＋水大さじ2）
・辣油　　　　　　　　　適量

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