รีวิว แกะกล่อง และวิธีทำกาแฟสกัดเย็นแบบหยดจากอุปกรณ์ DINGYUAN MINI COLD BREWER : Hero coffee Thai

รีวิว แกะกล่อง และวิธีทำกาแฟสกัดเย็นแบบหยดจากอุปกรณ์ DINGYUAN MINI COLD BREWER : Hero coffee Thai

โดยสรุปแล้วเป็นอุปกรณ์ที่ใช้งานง่าย ทำกาแฟอร่อยได้ด้วยตัวเองที่บ้าน
ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับปริมาณที่เราต้องการ

วิธีทำ
- ใช้กาแฟในอัตราส่วน 1g ต่อน้ำ(รวมน้ำแข็ง) 10ml. (ในตัวอย่างผมใช้กาแฟ 30g เลยใช้น้ำรวมกับน้ำแข็งที่ 300ml.) (สูงสุดที่รับได้คือ น้ำรวมน้ำแข็งไม่เกิน 400ml.)
- บดกาแฟปานกลางค่อนมาทางละเอียด
- เอากระดาษชุบน้ำก่อนวางลงบนกาแฟ หรือ วางแล้ว ใช้น้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิปกติเทลงเล็กน้อยให้เปียกทั่วถึงก่อน เพื่อสร้างทางน้ำให้ไหลสะดวก)
- เทน้ำลงบนโถด้านบน แล้วปรับวาล์วให้ไหลประมาณ 1 หยด ต่อหนึ่งวินาที หรือไม่เกินสองวินาที (ขึ้นอยู่กับความชอบ ลองเล่นกันได้ครับ)
- จากนั้นรอเวลา และกลับมาเช็คการหยดของน้ำบ้างบางครั้งถ้าสะดวก

ไม่มีสูตรตายตัว นั่นคือความสนุกในการเล่นการทำกาแฟของเราครับ จากตัวอย่างที่ผมทำเป็นเพียงหนึ่งในหลายวิธีเท่านั้น ซึ่งผมชอบตรงนี้ครับ

ขอให้มีความสุขกับกาแฟที่เราทำ จากนั้นมันเผื่อแผ่ไปที่คนรอบข้างเราได้เอง แค่นั้นก็เพียงพอแล้วเนอะ ^ ^

หาข้อมูลหรือซื้อได้ที่เพจ Hero Coffee TH
และเพจแชมป์ว่างครับ

ขอบคุณครับผม
แชมป์ว่าง