ダックコンフィで作るチャーハン　ダックコンフィの手順、そしてチャーハンを作るコツ

#海外生活　#料理　#海外で料理
今回は前回の引き続きでDuckシリーズ。
Duck Legのコンフィを紹介します。
Duck Confitは日本人にも食べやすくフレンチの中でも人気の料理。
難しいように思えて簡単です。

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カナダのトロントでフランス料理をやっている経験から、欧米(主に北米)にある日本ではあまり手に入らない、馴染みのない食材を使ってレシピや料理を紹介する動画です。ブログでは視聴者の方が英語のレシピで料理ができる様に英語のレシピを日本語でも解説しています。


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