유부주머니 전골 _ 유부주머니 만들기 _ 유부 어묵탕 / Fried Tofu Pocket hot pot _ How to make Fried tofu dumpling / 油豆腐包锅

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유부주머니 전골

맛있는 고기와 새우, 잡채로 속이 꽉 찬 유부주머니를 많이많이 만들어보아요!
모양도 동글동글 정말 귀여워요.
유부주머니는 미리 만들어놓고 냉동보관해놓았다가 먹고싶을 때 꺼내먹을 수 있어요.
유부주머니와 각종 어묵, 떡 그리고 채소를 넣어 전골을 끓여 먹으면
유부주머니가 육즙을 머금으며 더욱 맛있어요!

[재료]

유부주머니 :
유부, 당면, 마늘, 간장, 설탕, 물, 새우, 소금, 후추, 부추, 밀가루, 소고기 다진 것, 생강, 참기름

전골 :
유부주머니, 떡, 어묵, 만두, 두부, 버섯, 무, 파, 당근, 청경채 등 각종 채소 취향껏
멸치, 다시마, 가츠오부시, 물

전골에 넣은 만두는
직접 만든 수제 만두를 사용했어요!
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