Pão de mel na travessa | Leo Abreu

Ingredientes:

1 xícara de leite
1/2 xícara de água
1/4 de xícara de mel
1/4 xícara de açúcar mascavo
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de chá de cravo em pó
1 colher de chá de canela em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento químico
1 colher de chá do mix: gengibre em pó, pimenta da jamaica em pó, cardamomo e noz moscada.

CALDA:
3/4 de xícara de água
1 colher de sopa de açúcar
1 canela em pau
Cravo da india a gosto

RECHEIO E COBERTURA:
400g a 600g de doce de leite
300g aproximadamente de chocolate de sua preferência

Assar por aproximadamente 30min, ou até o palito sair seco.
(Pirex 35 x 24 cm)

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