Скачать или смотреть Pollo guisado con manzana, cebolla y cerveza. Receta de cocina fáciles y muy ricas.

Una receta de pollo con manzana en cazuela. La cocina española es tradición y calidad a partes iguales. Un patrimonio cultural a proteger y divulgar. Es un plato muy vistoso apropiado para la comida o cena de Navidad.
Una receta para ocasiones especiales.

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INGREDIENTES ( 2 personas )
750 gramos de contramuslos deshuesado de pollo ( vale cualquier corte de pollo o pavo )
1 manzana
1 cebolla
1 ajo
2 patatas
1 pastilla de caldo concentrado de pollo
200 ml de cerveza
100 ml de agua
Romero, perejil, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN :
Salpimentas el pollo y lo pasas por la sarten y reservas. Sofrie el ajo, la cebolla y la manzana. Añades cerveza, agua , caldo de pollo, perejil y romero. Fries las patatas.
Cuece todo 30 minutos y en el minuto 20 añades las patatas.

Puedes presentar el pollo con las patatas fritas sin cocer.

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