Mousse de coco | Catia Fonseca | Melhor da Tarde

No programa desta terça-feira, 19, Catia Fonseca ensinou a fazer um mousse de coco. Pode colocar pedaços de coco fresco; confira.

INGREDIENTES PARA MOUSSE DE COCO

1 lata de leite condensado;

1 lata de creme de leite com soro;

300 ml de leite;

200 ml de leite de coco;

100 g de coco ralado;

1 pacote de gelatina em pó branca e sem sabor.

MODO DE PREPARO DO MOUSSE DE COCO

Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da gelatina sem sabor, e reserve. Acrescente 5 colheres de sopa de água fria à gelatina e deixar hidratar por 5 minutos para, em seguida, aquecê-la em banho-maria até que dissolva. Imediatamente, coloque a mistura no liquidificador, batendo até que se misture completamente. Despeje tudo em uma forma plástica molhada com água fria e leve à geladeira por 1h30 ou até adquirir a consistência de gelatina. Desenforme a mousse e sirva-a gelada.

Tempo de preparo

1h40, incluindo o tempo na geladeira

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