Pisciculture : L'aquaculture est-elle la solution à la surpêche ou nuit-elle à la biodiversité ?

Que ce soit en tartare, en sushi ou grillé, la quantité de poisson consommée dans le monde n'a jamais été aussi importante. Pour la première fois dans l'histoire, nous consommons plus de poissons d'élevage que de poissons sauvages.

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Chapitres
▷ 0:00 - Introduction
▷ 01:26 - La truite Banka
▷ 08:25 - Aquaculture dans le golfe d'Ajaccio
▷ 13:06 - Aqua Maternité à Gravelines
▷ 16:28 - Le tilapia chinois
▷ 33:09 - Impacts environnementaux de la pisciculture
▷ 36:34 - Les régimes alimentaires innovants pour les poissons
▷ 41:28 - L'aquaponie
▷ 44:03 - Les difficultés de la domestication du thon
▷ 51:28 - Crédits

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A l’horizon 2025 ils seront tous cultivés et nourris aux algues ou aux insectes ?
Que trouve t-on réellement dans les bassins des fermes piscicoles ?
Comment sont élevés ces poissons et à quel prix ?
Direction le Pays Basque, la Corse mais aussi la Chine et l’Espagne pour un véritable voyage au cœur de l'aquaculture du XXI siècle.


Titre original : Les poissons d’élevage regrettent-ils la mer ?
Réalisé par Hervé Corbière

© 2021, Licenced by Grand Angle Distribution

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