Скачать или смотреть Bolu Sarang Semut! Lembut untuk Buka Puasa

Menu manis klasik dengan aroma karamel yang wangi dan tekstur bersarang yang khas 🤎
Cocok untuk sajian berbuka puasa bersama keluarga di bulan Ramadan.

Bahan 1 :
400 GR GULA PASIR
400 ML AIR

Bahan 2 :
4 PCS TELUR
74 GR KENTAL MANIS
130 GR TERIGU
130 GR TAPIOKA
1 SDT BAKING POWDER
1/2 SDT SODA KUE
130 GR MARGARIN CAIR

Cara Membuat:
 1.⁠ ⁠Masak gula pasir dengan api sedang ke kecil sampai meleleh dan berubah warna jadi karamel coklat tua. Jangan ditinggal, biar nggak gosong.
 2.⁠ ⁠Kalau sudah cair dan warnanya rata, aduk perlahan sampai semua gula benar-benar meleleh.
 3.⁠ ⁠Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masak lagi sampai larutan gula mendidih, lalu matikan api. Diamkan sampai hangat.
 4.⁠ ⁠Kocok telur dan kental manis hingga tercampur rata.
 5.⁠ ⁠Tambahkan terigu, tapioka, soda kue, dan baking powder, lanjutkan aduk sampai rata dan tidak bergerindil.
 6.⁠ ⁠Masukkan margarin cair aduk rata.
 7.⁠ ⁠Tuangkan larutan gula karamel yang sudah hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan halus dan licin.
 8.⁠ ⁠Siapkan loyang, oles tipis margarin dan terigu.
 9.⁠ ⁠Tuang adonan kedalam loyang.
10.⁠ ⁠Panggang dengan api bawah saja suhu ±200°C selama ±50 menit, lalu gantu dengan api atas saja selama 10 menit.
11.⁠ ⁠angkat dan sajikan.

oven : https://shopee.co.id/OXONE-OX899RC4-G...

mixer : https://shopee.co.id/Oxone-OX851-Stan...