Скачать или смотреть Дебаты, Первая международная конференция по продовольственной безопасности и устойчивым агропродо...

Дебаты на Первой международной конференции по продовольственной безопасности и устойчивым агропродовольственным технологиям (ICFSSAT 2025), организованной Исследовательским центром агропродовольственных технологий (CRTAA) в Беджае, Алжир, с 14 по 16 октября 2025 года.
Контекст: В условиях роста населения мира и усиления нагрузки на окружающую среду устойчивые агропродовольственные системы имеют решающее значение для обеспечения равноправного доступа к безопасному и питательному продовольствию. ICFSSAT 2025 объединяет ведущих ученых, предпринимателей, представителей регулирующих органов и представителей общественности для содействия междисциплинарному сотрудничеству. Благодаря выступлениям ведущих докладчиков, диалогам по вопросам политики и отраслевым выставкам участники изучат передовые агропродовольственные инновации и совместно разработают действенные программы, способствующие укреплению продовольственной безопасности, общественного здравоохранения и устойчивому развитию источников средств к существованию в различных глобальных контекстах. Цели конференции:
Изучить инновационные технологии и экономические модели, способствующие повышению ценности побочных продуктов агропродовольственного производства в рамках международной циклической экономики.
Стимулировать развитие предпринимательства и коммерческой деятельности в рамках устойчивой агропродовольственной цепочки создания стоимости, уделяя особое внимание инновационным стартапам.
Проанализировать эволюцию мировой агропродовольственной отрасли в контексте цифровизации, концепции «Пищевая промышленность 4.0» и передовых технологий упаковки и переработки.
Создать международную платформу для сотрудничества для ускорения передачи технологий и разработки стандартизированных протоколов в устойчивом агропродовольственном секторе.
Сформулировать конкретные рекомендации, соответствующие национальным стратегическим директивам.
Направления конференции
I. Продовольственная безопасность и общественное здравоохранение
Системы нормативного мониторинга и контроля безопасности пищевых продуктов: от обнаружения патогенов до химических загрязнителей
Подлинность и прослеживаемость пищевых продуктов
Пищевой состав пищевых продуктов и результаты для здоровья
II. Агроэкология и устойчивые продовольственные системы
Семеноводческий суверенитет и автономия в питании
Валоризация региональной сельскохозяйственной продукции (терруара)
Использование агроэкологии для стимулирования климатически устойчивой сельскохозяйственной трансформации
III. Валоризация побочных продуктов для экономики замкнутого цикла
Технологическая адаптация для переработки побочных продуктов агропродовольственного производства: возможности для предпринимательства
Инновационное применение побочных продуктов сельского хозяйства
Благоприятные условия для создания циклических агропродовольственных систем
IV. Тенденции и проблемы в агропродовольственной промышленности
Новейшие технологии в упаковке пищевых продуктов
Передовые технологии в переработке агропродовольственной продукции: переход к Пищевой промышленности 4.0
Движок к продовольственной безопасности