Скачать или смотреть Riccardo Ciferni - il re delle pizzette unte e tonde di Trieste

In questa puntata intervistiamo Riccardo Ciferni, il volto dietro le famosissime Pizzette Trieste. Un’attività di famiglia che oggi è diventata un brand con più locali sparsi nel mondo… ma con una domanda che divide tutti: “Perché costano così tanto?”
Parliamo di materia prima, scelte che non vedi dietro al bancone, food cost, margini reali e del motivo per cui, secondo lui, molti giudicano senza conoscere i numeri. A un certo punto la conversazione prende una piega inattesa: Riccardo entra nel tema fatturato (senza giri di parole) e spiega cosa significa davvero “scalare” un prodotto semplice… ma fatto in modo maniacale.

E poi arriva la domanda del follower misterioso:
👉 “Tu sai qualcosa che gli altri non sanno sul successo?”
La sua risposta cambia completamente il tono dell’intervista. E lì capisci che questa non è solo una storia di pizzette.

🎧 Guardalo fino alla fine: c’è un passaggio che non verrà mai tagliato in clip.

📍 Scopri Trieste: https://www.trieste.pizza

💬 Tu cosa ne pensi, la qualità giustifica il prezzo? Scrivilo nei commenti.
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⏱ Capitoli

00:00 – Intro e contesto puntata
02:06 – Benvenuto a Riccardo Ciferni
03:20 – Chi è Riccardo Ciferni
04:40 – Abbiamo investito tutto quello che avevamo
05:05 – Che differenza c'è tra Trieste e Ciferni pizze?
07:40 – Quanti punti vendita nel mondo hai?
08:05 – Qual'è il punto che sforna più pizze?
10:05 – Quanto ci vuole per aprire un franchising?
12:30– Come mai costano assai le tue pizzette?
17:40– Come inizi la tua giornata?
20:20– La domanda del follower misterioso
28:30– Cosa NON fare per arrivare al successo
35:00– Chiusura

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👉 Ti sei perso la puntata con Dino D'Annunzio, co-proprietario del Pastificio la Mugnaia di Elice?
Recuperala qui:    • Dino D'Annunzio ed i segreti dell'Ilex  

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