مي شو | فطير محشي جبنة وسجق وخبز بالزبدة والسمسم وكرابيج حلب.. حلقة ماتتفوتش | 25 يناير

فطائر محشية سجق وجبن:
للعجين:
١/٢ ٤ كوب دقيق
رشة ملح
٣/٤ ١ كوب لبن دافئ
٢ معلقة كبيرة زبدة سايحة
١ معلقة كبيرة خميرة
١ معلقة كبيرة سكر
لدهان الوجه: بيض + رشة ملح + ربع معلقة صغيرة خل
سمسم وحبة البركة

لحشوة السجق:
بصل
فلفل ألوان
سجق
جبنة شيدر

لحشوة الجبن:
جبنة موتزاريلا
جبنة شيدر


كرابيج حلب:
٣ كوب سميد خشن
١ كوب دقيق
٣ معالق كبيرة سكر
٣ معالق كبيرة لبن بودرة
معلقة صغيرة خميرة
١/٢ ٢ كوب ماء دافئ

للشربات:
٢ كوب سكر
١ كوب ماء
نص معلقة صغيرة عصير ليمون
عود قرقة

عيش ملفوف بالزبدة:
١/٢ ٤ كوب دقيق
رشة ملح
٣/٤ ١ كوب لبن دافئ
٢ معلقة كبيرة زبدة سايحة
معلقة كبيرة خميرة
١ معلقة كبيرة سكر
لدهان الوجه: بيض + رشة ملح + ربع معلقة صغيرة خل
سمسم
  / alkaherawalnas  
  / alkaherawalnas  
   / alkaherawalnas  
https://www.dailymotion.com/alkaheraw...
http://alkaherawalnas.com/
#القاهرة_والناس | #الجمهورية_الجديدة