DURIAN 2020 | СЕЙЧАС сезон дуриана в Таиланде начался.
Сезон дуриан в Таиланде начинается в марте каждого года и заканчивается где-то в декабре. Если это кажется удивительно долгим, то это потому, что Таиланд является мировым лидером по экспорту дуриана. Принимая во внимание, что дуриан в других странах только в сезон в течение 3-4 месяцев, Таиланд может производить дурианы почти круглый год!
Большая четверка
234. Вот сколько известных сортов дуриана существует в Таиланде. Поэтому неудивительно, что Таиланд является крупнейшим в мире экспортером так называемого «крем-брюле на деревьях». Потребуются годы, чтобы попробовать их все, но для новичков начните с большой пятерки.
Monthong буквально означает «золотая подушка» на тайском языке, но это одна подушка, на которую вы бы не хотели возлагать голову. Это самая крупная из пяти самых популярных пород в Таиланде и характеризуется треугольными шипами и бледно-желтой мякотью, которые являются самыми сладкими из всех.
Дуриан Гаан Яо, или «длинный стебель», более округлый с более мелкими шипами и происходит из провинции Нонтхабури, где деревья растут в низинах у реки. Его любят за хорошо сбалансированные ароматы, сочетающие сладость и сливочность, и он самый дорогой. Гаан Яо недавно получил на аукционе 270 000 бат (8 400 долларов США). Этот сорт настолько популярен, что амбициозные тайские бизнесмены даже используют его в качестве взятки за дуриан для подслащивания сделок.
Более округлый сорт Chanee, который на тайском языке означает «гиббон», является домом для золотисто-желтых сегментов добра, которые менее мясистые, чем Монтонг, но, безусловно, более ароматные и богатые. Эксперты говорят, что лучший способ выбрать, какой сегмент положить в рот,-найти тот, который больше всего напоминает улыбку.
Легко угадать размер сорта Градомтонг, когда вы поймете, что название переводится на тайский язык как «золотая кнопка». При весе в среднем всего 1 кг этот сорт удобен в употреблении, так как более мелкие сегменты не такие неаккуратные, как более мясистые.
Пресс-тест
Нет ничего плохого или неправильного в том, чтобы выбрать, какой дуриан купить, пока вы даете ему пресс-тест. С разрешения продавца положите палец на дуриан и слегка сожмите его.
Наслаждайтесь началом сезона Дуриан 2020 в Бангкоке ...
===========================================
Подпишитесь на bangkokandmore: https://goo.gl/ixAIuR
===========================================
Пожертвовать и помочь Бангкок и более https://paypal.me/MartinBorsetti
Скачать SIMPLE ASIA COOKING сегодня https://bangkokandmore.tv
#bangkokandmore # Дуриан
Информация по комментариям в разработке