Скачать или смотреть Baklavalık Yufkadan Kıymalı Pratik Börek

Kıymalı çıtır çıtır çok kolay bir börek yapacağız bugün,kendisi tam bir kurtarıcı🫠Otelde çalışırken börek yetmediği zaman hemen bundan yapardım(Çok aramızda herkes Karaköy sanardı🤭😃)Hadi gelsin tarif📝

Kıymalı Çıtır Börek

500 g baklavalık yufka(21 tane kullandım tam🙌🏻)

Sosu için

Su bardağı ölçüm 200ml

1/2 su bardağı süt(Oda sıcaklığında,tereyağıyla bir araya gelince tereyağı donmasın)
5 yemek kaşığı sıvıyağ
100 g tereyağı(Eritilmiş,üzerimdeki köpüğü alın yanık görüntüsü olmasın!)
1 yumurta
Varsa sebze çeşnisi kullanın çok yakışır

Sos için gerekli olan tüm malzemeleri bir araya getirin ve robottan çekin.

İç harç olarak 500 g kıyma,1 büyük boy soğan,karabiber tuz,kıyma ve soğanı kavurun son olarak baharatını ekleyin soğumaya alın bu da oldu 🫠

Şimdi ilk yufkanı serdin sosundan 3 fırça serpiştir(Çok bol kullanma yapış yapış olur🥲)ardından tekrar yufka ser yine sosundan ekle ve son yufkanı ser sosla(Totalde 3 yufka her bir tane için)harcını ekle şimdi,uçlarını kapat ve sar,al fırın tepsine kalan tüm sosu böreklerin üzerine gelişi güzel ekle, 180° önceden ısıtılmış fansız fırında nartanem olana kadar pişir,sıcakken küçük dilimlere ayırıp servis et çay ve ayranla tüketmenizi tavsiye ederim🫠Afiyet olsun 😋

Görüşürüz hadi gittim ben🙋🏻‍♀️❤️

#börektarifleri
#çıtırbörek
#kıymalıbörek