「コンサルは使いません」絶好調・鳥貴族の大倉社長に、世界進出の勝算から後継者問題までいろいろ聞いてみた（大倉忠司／トリキ／エターナルホスピタリティグループ／値上げ／日本食／海外）

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今回はおなじみ「鳥貴族」を運営するエターナルホスピタリティグループをデューデリ。今期、コロナ前を上回る業績を見込む完全復活、株価も高水準で推移する中、ついに海外展開を本格化する方針を明らかにしました。世界各国に鶏料理の文化がある中で、トリキの焼き鳥は寿司、ラーメンに次ぐ存在になれるのでしょうか。国内でさらなる拡大を目指し、海外でもグローバルカンパニーを目指す野望にリスクはないのか。創業者、大倉忠司社長に聞きました。

▼出演
大倉忠司（エターナルホスピタリティグループ 代表取締役社長）
谷口健（NewsPicks編集部）
比嘉太一（NewsPicks編集部）
藤村聖子（NewsPicks編集部）

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#焼鳥

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