Скачать или смотреть ЛУЧШИЕ Гёдза из «Костер готовит в другом мире»

ЛУЧШИЙ способ улучшить ваши гёдза!

Вот как воссоздать гёдза с мясом орка от Мукоды из книги «Готовим у костра в другом мире с моим абсурдным мастерством» 🪵

Рецепт
450 г свиного фарша
2/3 стакана японского шнитт-лука или 1/2 стакана обычного шнитт-лука
1 стакан нарезанной капусты
щедрая порция чесночно-имбирной пасты
1,5 ст. л. куриного порошка @leekumkeeusa
соль и перец по вкусу
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. саке
листы для гёдза

Для тюля понадобится всего 9 г муки и 150 мл воды

Смешайте все ингредиенты для начинки. Приготовьте гёдза любым удобным для вас способом, только поставьте рядом небольшую миску с водой, чтобы смачивать края.

Обжаривайте гёдза на среднем огне с небольшим количеством масла до лёгкого подрумянивания снизу. Добавьте смесь воды и муки, накройте крышкой и готовьте на пару около 5 минут. Снимите крышку и добавьте кунжутное масло по краям. Готовьте ещё 2 минуты, пока тюль слегка не подрумянится по краям.
Снимите с огня и оставьте на 5–10 минут, чтобы тюль застыл. Переверните на тарелку и наслаждайтесь!

#готовкаукостроваинадругоммиресосвоимиабсурдныминавыками #анимееда #гёдза