【失敗しない！】お店の味！『基本の春巻きの作り方』具材たっぷりで食べ応え抜群！上手に具材を作るコツと巻き方をご紹介！-How to make Spring Roll-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、基本の春巻きレシピをご紹介します。おうちで簡単にお店のように皮がパリパリで美味しい春巻きが作れます。具沢山で食べ応えも抜群です。具材の作り方のコツ、春巻きの巻き方も詳しくご紹介します。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。

Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce the basic spring roll recipe. You can easily make delicious spring rolls at home with a crispy skin just like in a shop. There are plenty of ingredients and the response to eating is outstanding. We will also introduce tips on how to make ingredients and how to roll spring rolls. It's very easy, so please try making it.

-----------------------------------------------------------------------------------------

【材料】（8個分）
・春巻きの皮 8枚
・豚ひき肉 150g
・筍の水煮 100g
・春雨 30g
・にんじん 60g
・干し椎茸 2枚
・生姜 5g
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・ごま油 大さじ1/2
・塩胡椒 適量
・片栗粉 小さじ1
・水 大さじ1 ×2
・薄力粉 大さじ1
・揚げ油 適量

【ingredients】
・8 Spring roll wrappers
・150g Minced pork
・100g Boiled bamboo shoots
・30g Vermicelli
・60g Carrot
・2 Dried shiitake mushrooms
・5g Ginger
・1 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp Cooking sake
・1 tsp Oyster sauce
・1/2 tbsp Sugar
・1 tsp Chicken stock powder
・1/2 tbsp Sesame oil
・Salt and pepper
・1 tsp Potato starch
・1 tbsp Cake flour
・1 tbsp Water ×2
・Frying oil

-----------------------------------------------------------------------------------------

🍳オススメ簡単レシピ

◎   • 大葉入り三角春巻きの作り方☆簡単おかず♪ツナマヨ味とハムポテト味です！-H...  

◎   • 大葉ささみチーズ春巻き3種の作り方☆♪-How to make Chick...  

-----------------------------------------------------------------------------------------

🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪

Please share Twitter,Instagram,Facebook♪

🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
  / yukari_tamago  

🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506）
  / yukari_recipe_0506  

🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
[email protected]
-----------------------------------------------------------------------------------------

□チャンネル登録よろしくお願い致します！
　https://www.youtube.com/channel/UC7LT...

□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari's Kitchen おうちで簡単レシピ」
　http://ameblo.jp/tamagoland/

□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』
　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132

□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/

-----------------------------------------------------------------------------------------
#春巻き #中華 #料理研究家ゆかり