Coca de trampó mallorquina. La cena informal, divertida y saludable

La coca de trampó o trempó mallorquina es sencilla de preparar y admite que puedas hacer variaciones añadiendo otras verduras que tengas en casa. Una receta vacianeveras.

Ingredientes para 6 a 8 personas
Para la masa:
300 g de harina de trigo
125 ml de agua
100 ml de aceite
5 g de levadura seca o 15 g de levadura fresca
5 g de sal

Para el topping:
1 pimiento rojo
2 pimientos verdes tipo italiano
1 cebolla
3 tomates pequeños
Sal, ½ cucharadita de pimienta negra y 1 cucharadita de pimentón
Aceite de oliva


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