ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರ ವೈಟ್ ಪಲಾವ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲೈನ್ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ / tasty white pulao and plain gravy recipe

Ingredients for pulav :

ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ / basmati rice - 2 bowl ( 600 gram )
ಚಕ್ಕೆ / cinnamon - 2 pcs
ಲವಂಗ / cloves - 6
ಏಲಕ್ಕಿ / elaichi - 2
ದೊಡ್ಡ ಮೊಗ್ಗು / moggu - 1
ಚಕ್ರ ಮೊಗ್ಗು / star anise - 2
ಪಲಾವ್ ಎಲೆ / bay leaf - 1
ಸೋಂಪು / fennel seeds - 1/2 tsp
ಗೋಡಂಬಿ / cashews - little
ತುಪ್ಪ / ghee - 2 tbsp
ಎಣ್ಣೆ / oil - 2 tbsp
ಸೀಳಿದ ಹಸಿಮೆಣಸು / slited green chilli - 4
ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿ ಶುಂಠಿ / chopped ginger - 1 inch
ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ / chopped onion - 1
ಹೆಚ್ಚಿದ ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿ / chopped beans - 8 to 10
ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ / chopped carrot - 1
ಹೆಚ್ಚಿದ ನವಿಲು ಕೋಸು / chopped knol khol - 1 or
potato - 1
ಉಪ್ಪು / salt - as per taste
ಕಾಯಿ ಹಾಲು / coconut milk - 1 cup ( extracted from half coconut )
ಹಸಿ ಬಟಾಣಿ / green peas - 1 cup
ಪುದೀನಾ ಎಲೆ / mint leaves - little

ingredients for plain gravy ( salan )

ಕಡಲೇ ಬೀಜ / peanuts - 1/4 cup
ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು / white sesame seeds - 1 tbsp
ತುರಿದ ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ / grated dry coconut - 1 tbsp
ಜೀರಿಗೆ / cumin seeds - 1 tsp
ಸೋಂಪು / fennel seeds - 1/2 tsp
ಚಕ್ಕೆ / cinnamon - 1 inch
ಲವಂಗ / cloves - 4
ಏಲಕ್ಕಿ / elaichi - 1
ಪಲಾವ್ ಎಲೆ / bay leaf - 1
ಹಸಿ ಶುಂಠಿ / ginger - 1/2 inch
ಗೋಡಂಬಿ / cashews - little
ಪುದೀನಾ ಎಲೆ / mint leaves - little
ಎಣ್ಣೆ / oil - 3 tbsp
ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ / chopped onion - 1/2
ಹೆಚ್ಚಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ / chopped tomato - 1
ಉಪ್ಪು / salt - as per taste
ಅಚ್ಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ / red chilli powder - 1 tsp
ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ / coriander powder - 1 tsp
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ / turmeric powder - 1/2 tsp
ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ / cumin powder - 1/2 tsp
ಗರಂ ಮಸಾಲ ಪುಡಿ / garam masala powder - 1/2 tsp
ಕಸೂರಿ ಮೇತಿ / kasuri methi - little

like our facebook page :

  / vishnusadugemane  

sweet recipes :

   • sweets  

snacks recipes :

   • snacks  

veg rice recipes :

   • veg rice recipes  

breakfast recipes :

   • veg breakfast recipes  

rasam powder , bisibelebath powder and vangibath powder :

   • powders  

sambar and curries :

   • ಹುಳಿ sambar recipes  

#whitepulao
#salan
#pulao
#Vishnus_kitchen