Zwiebelfleisch mit Schweinenacken zubereitet

Описание к видео Zwiebelfleisch mit Schweinenacken zubereitet

Es gibt viele Variationen für Zwiebelfleisch, ich habe es heute mit Schweinenacken und im Ofen zubereitet.


Zutaten: (2-3 Portionen)


Schweinenacken, 3 Scheiben
Rub nach Wahl, bei mir Guga's Rub:
   • 2kg Schweinerücken dry aged - ohne Sc...  



2 Gemüsezwiebeln
250ml Gemüsebrühe
250ml Sahne
Butterschmalz

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